Nu var det länge sedan som jag publicerade ett recept på min favoritkaka - snittar. Ni vet ju att jag genom bloggaren gjort otaligt många olika snittrecept. Allt från dumlesnittar och after eight- snittar till Kanelbullesnittar, pollysnittar och snickerssnittar. Och jag vet att ni uppskattar mina snittkakor väldigt mycket. Så idag tänkte jag därför dela ännu en favorit - Ploppsnittar. Alltså Kolasnittar med plopp. Så galet goda! Kolasnittar är en tacksam kaka att baka. Det är enkelt då alla ingredienser bara nyps ihop till en smidig deg. Det går fort - degen gör du enkelt på 5 minuter och sedan ska kakorna gräddas i ca. 10. Och så blir det MÅNGA kakor! Det räcker till ett helt kompani. Och så blir de också ljuvligt goda. Vilken är din favoritsmåkaka? Kolasnittar med plopp, ca. 45 st: Ingredienser: 150 g smör, rumsvarmt 1.5 dl strösocker 1.5 msk vaniljsocker 1.5 msk sirap, ljus 3 3/4 dl vetemjöl 1.5 tsk bakpulver 3 st. stora plopp Gör så här: Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper. Nyp ihop alla ingredienser utom plopp till en smidig deg. Dela degen i 3 delar och rulla alla delar till längder. Placera ut längderna med jämna mellanrum på plåten. Tryck sedan ner bitar av plopp i mitten av varje längd. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter. Tag ut och låt svalna ett par minuter innan du skär dem i snittar. Förvaras i en kakburk med lock. Går utmärkt att frysa. Hoppas att det ska smaka. ♥
