Hello solstrålar! Skiner solen på er idag? Efter många tunga moln så har den äntligen börjat titta fram här. Härligt! Dock tråkigt att vara hemma mitt i stan och inte på Gotland vid havet. Vi kom hem sent i natt och jag saknar det redan! Nu har jag massa jobb att hugga in i och sedan ska jag boka en färja igen. Förhoppningsvis kan jag vara borta i flera veckor nästa gång och liksom ta med mig jobbet dit. ♥ En annan sak som jag tog med mig dit i helgen var massor med småkakor. Pappa älskar mina kakor så jag fyllde upp hans frys. Bland annat med Kindersnittar som är SÅ goda. Det är Chokladsnittar med Kinderäggschoklad i. Jamen ni förstår ju hur goda de är! Se här. Ååhåå varför gav jag bort allihopa? haha :((( Kindersnittar, ca. 30 st: 150 Smör 3 3/4 dl Vetemjöl 1.5 dl Strösocker 3 msk Kakao 3 msk Sirap, ljus 1.5 tsk Vaniljsocker 1.5 tsk Bakpulver 10 Kinder maxi - Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper. Nyp ihop alla ingredienser utom Kinderchokladen till en smidig deg. Grovhacka Kinderchokladen och arbeta in den i degen. Rulla degen till två längder och lägg på plåten. Grädda mitt i ugnen i 9-11 minuter. Låt svalna en aning och skär sedan i snittar. Tips på fler Snittkakor: Klassiska Kolasnittar Snickerssnittar Sega Dumlesnittar Himmelska After eight- snittar Pollysnittar Lion bar- snittar Mjölkchokladsnittar Saltlakritssnitt Ljuvliga Marssnittar Sega Kola/Chokladsnittar Kanelbullesnittar Lycka till med Kakbaket! ♥
