Hej på er! Här är det full fart med mycket jobb som tar upp större delen av mina dagar. Som det ska vara.Bakningen hamnar lite i kläm, men jag gör så gott jag kan. Det är liksom lite mer speciellt nu att lägga ut 3-4 recept /veckan, än 7 som jag gjorde förut. Nu hinner ni baka efter recepten innan det kommer ett nytt. ♥ En del olika saker har jag i alla fall bakat. Bland annat dessa ljuvliga minipajer med Nutella & Blåbär.De blev så goda! Jag lade upp en bild på instagram (@bakamedfrida) och då fick jag en kommentar att bilden såg mordisk ut.Och det kanske de gör också? Passar ju bra eftersom att det snart är Halloween i sådant fall! ;-) Nu ska ni få receptet på dessa himmelska pajer. Pajdeg:125 g kallt Smör1 msk Florsocker3 dl Vetemjöl1 msk iskallt Vatten Fyllning:Nutella Blåbär Gör så här:Hacka smöret, florsocker och mjöl till en smuldeg, gärna i matberedare.Häll på vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg.Plasta in degen och låt sedan vila i kylskåpet i 30 minuter.-Sätt ugnen på 200°C.-Kavla ut degen och stansa ut valfri form - jag valde hjärtan.Klicka i 1-2 tsk Nutella och tryck ner rikligt med Blåbär.Lägg på ett lock av pajdeg med samma form och tryck ihop kanterna med en gaffel.Skär ett snitt i pajen och lägg på bakpapperklädd plåt.Grädda i ugnen i ca 10-12 minuter - tills de fått en gyllene färg.Låt svalna en aning innan servering. LYCKA TILL! ♥
