Hej Solstrålar! ♥ Vilken värme vi har idag! Inte klokt alltså. Njuter till fullo. Har jobbat hela dagen och ska snart gå ner till mamma och sätta mig ute i solen en stund. Brukar inte sitta i solen längre än ett par minuter, sedan blir jag för rastlös.. I morse bakade jag en massa goda bakverk. Bland annat Nutellabrownies. Det är de bästa brownies jag har bakat någonting. Syndigt goda!! Tjocka, chokladiga, fudge-aktiga, lite kladdiga.. Precis som en brownie ska vara tycker jag. Förutom Nutella i smeten så har jag ringlat Nutella på toppen av mina Nutellabrownies också. :)) Nutellabrownies, 15 bitar: 200 g Smör 2 dl Strösocker 1 dl Farinsocker 0.5 msk Vaniljsocker 4 Ägg 2.25 dl Vetemjöl 1 dl Kakao 1 tsk Bakpulver 1.5 + 1 dl Nutella - Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä en form 20x20 cm med bakplåtspapper. Smält smöret och tag bort från värmen. Rör ner strösocker, farinsocker och vaniljsocker. Tillsätt äggen - ett i taget. Rör ihop smeten ordentligt mellan varje ägg. Blanda de torra ingredienserna för sig och sikta sedan ner det i smeten. Rör ihop en klumpfri smet med en spatel. Värm 1.5 dl Nutella i micron i 30 sekunder och rör sedan ner den i smeten. Häll smeten i formen och spritsa över resterande nutella. Rör runt lite med en kniv i smeten så att det bildas ett fint mönster. Grädda kakan mitt i ugnen i ca. 30-35 minuter. Låt svalna en aning och skär sedan i rutor. Lycka till med bakningen! Hoppas att dina Nutellabrownies blir goda. För fler recept på → Kladdkakor & Brownies ←
