Hej solstrålar! Vilket ruggigt sommarväder vi har. Grå himmel, blåst och kallt ute. Tur jag måste vara inne och känna värmen från ugnen hela dagen. :)) Jag sitter här dränkt i jobb (har MASSA spännande saker på G) och mumsar på en Fudge Brownie. Bakade dem igår och jag dör så goda de är. Jamen de är inte bara himmelskt goda, utan även oerhört enkla att svänga ihop. Toppen ju! Ni ser ju.. Massa choklad! Lite kladdiga och helt perfekta. Vem älskar inte en brownie full av choklad? Det är min favvo! :)) Fudge Brownies, 20 st: 3.5 dl Strösocker 3.75 dl Vetemjöl 1 dl Kakao 1 nypa Salt 2 tsk Vaniljsocker 5 Ägg 2.25 dl Neutral olja 3 dl Chokladknappar - Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä en form 20x20 cm med bakplåtspapper. Rör ihop alla ingredienser utom chokladknapparna till en slät smet. Häll i formen och strö över chokladknapparna. Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter. Känn med en sticka - den ska vara liiiite kladdig när du provar mitt i kakan. Låt svalna innan du skär i rutor. Förvaras i tätslutande burk i skafferiet. Går jättebra att frysa in. Recept på andra Brownies: Kolabrownies med Nutellagömma Brownieskålar med Kakdeg Fudgebrownies med Choklad & Snickers Nutellabrownies
