Centerkladdkaka | Frida Skattberg

Hej på er raringar! Hoppas att ni har haft en fin dag. ♥ Jag har vinkat av sambon för en stund sedan. Han skulle iväg på jobb och kommer hem imorgon kväll igen. Skönt. Jag och hundarna har precis tänt en brasa samt sisådär 30 ljus här hemma.. :-) Ska jobba en stund och sedan krypa upp i soffan med en stor kopp te och se en fin film. Kollar alltid på fina, romantiska filmer när sambon är borta. Älskar det! Han är ju inte så jätteförtjust i sådana filmer så han är nog bara glad över att jag passar på när han inte är hemma. Mina favoriter är P.S I love you, The Notebook (världens finast film??) och Dear John. SÅ fina filmer! Gillar även Remember Sunday. Den är också fin. Och About time. Och jag som nästan aldrig ens kollar på film? Haha.

I alla fall. Om ni också tänkt se någon film ikväll så kan det ju vara gott med någonting sött att mumsa på, inte sant? Just därför tänkte jag idag dela med mig av ett toppenrecept på en kladdkaka full med härlig Center. :-)

Kladdkaka lär ju ändå vara det mest tacksamma att baka? Alla tycker om det. Det går fort och kräver oftast inte så många olika ingredienser. Och inga speciella bakverktyg eller förkunskaper krävs. Toppen tycker jag!

Jamen se här!! SÅ ljuvligt!

Centerkladdkaka, 10 bitar: 100 g Smör 2 Ägg 2 dl Strösocker 1.5 dl Vetemjöl 0.75 dl Kakao 0.5 msk Vaniljsocker 1 nypa Salt 25-30 st Centerbitar - frys 20 minuter innan bakning

Gör så här: Börja med att sätta ugnen på 175°C och smöra- samt mjöla en springform 20cm. Smält smöret i en kastrull och rör ner resten av ingredienserna utom centern. Häll hälften av smeten i botten av formen och bred ut den. Tryck ner alla frysta center och häll sedan på resten av smeten. Bred ut smeten så att den täcker alla center. Grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter. Kanten ska vara fast och mitten ska liksom vobbla en aning när du skakar på formen. - Då är kakan klar. Låt stå och svalna en stund. Ställ sedan i kylskåp i ett par timmar. Servera gärna med lite lättvispad grädde till.

Tips på andra Kladdkakor: Chocolate chip Kladdkaka Chokladkladdkaka med salta Karamellpopcorn Kladdkaka med Marshmallows, Dulce de leche och Chokladganache Chokladdoppade Kladdkakebollar med Kakdegsgömma Klassisk, seg Kddkaka i Långpanna Kladdkakebollar med Saltlakrits Kladdkaketårta After eight- Kladdkaka Kladdkaka med Dulce de leche och Kinapuffar Mjölkchokladkladdkaka Kladdkakemuffins med Nutellagömma Kladdkakebakelser med Jordgubbar, Nutella och Grädde Snabba Kladdkaka Minikladdkakor med Tobleronegömma

Fler kladdkakor hittar ni under kategorin Kladdkakor & Brownies .

LYCKA TILL! ♥