Hej på er!Vilket underbart väder denna onsdag bjuder på. Strålande sol och klarblå himmel med friska vindar. Fantastiskt!Och så sitter jag inne, framför datorn istället för att vara ute. Jag ska uppdatera bloggen, skicka lite mail och sedan ge mig ut på en långpromenad med vovven. Medan jag uppdaterar bloggen sitter jag och mumsar på en av de kakor ni ser på bilden. De är himmelskt goda och det är omöjligt att endast ta en.. Ingredienser:100 g Choklad, mörk 30 g Smör1 Ägg100 g Kondenserad mjölk, sötad1/2 tsk Vaniljsocker110 g Mjöl3/4 tsk Bakpulver1 nypa Salt50 g Choklad, vit Gör så här:Börja med att sätta ugnen på 180°C.Smält sedan ihop smöret och den mörka chokladen över ett vattenbad.Tag bort från värmen och låt svalna innan du tillsätt den kondenserade mjölken. Arbeta in resten av ingredienserna och jobba ihop till en smidig deg. Hacka den vita chokladen och arbeta in den i degen. Rulla bollar av degen och lätt på en plåt med bakplåtspapper, platta till bollarna med lätt hand.Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter. LYCKA TILL! ♡
