Skumtomtefudge. Alltså vit chokladfudge med skumtomtar. Smakar verkligen ljuvligt om jag får säga det själv. Innan jag provade denna fudge så trodde jag att den skulle bli alldeles för söt, men tji fick jag. Den är inte alls så söt som en kan tro. Himla god! Undra om jag ska prova detta med annat skumgodis också? Vad tror ni? Lakritsmarshmallows? Förutom att den är himla god så är den också väldigt enkel att röra ihop. Prova själva så får ni se. :-) Skumtomtefudge, 30 bitar: Ingredienser: 3.5 dl strösocker 75 gram smör 2 dl vispgrädde 20 st skumtomtar 250 gram vit choklad Gör så här: 1. Blanda strösocker, smör och vispgrädde i en stor kastrull. Klipp sedan ner skumtomtarna och låt koka upp. 2. Sänk värmen och låt sjuda under omrörning tills alla skumtomtar smält ordentligt. 3. Tag av från värmen och rör ner hackad vit choklad. Rör ihop en slät fudge. 4. Häll upp i två klädda brödformar (1.5 l /form) och låt stelna i rumstemperatur. 5. Tag upp ur formen och skär i jämnstora bitar. *Förvaras i en burk med tätslutande lock. Jag ska ge bort min burk i julklapp till en person som jag gillar väldigt mycket. Älskar att ge bort hemgjorda julklappar. Så fint, visst? ♥
