<p style="text-align: center">Hej på er mina fina!<br /> Hoppas att ni alla har haft en mysig start på årets allra första Advent.<br /> Tänk så mysigt det är att få tända det första ljuset. ♥<br /> Och för att inte tala om att baka lussebullar, pepparkakor, godis och allt vad det heter.<br /> Igår bakade vi de godaste pepparkakor jag någonsin ätit.<br /> Så tunna, spröda och med en tydlig smak av pepparkaka!<br /> Jag som aldrig gillat pepparkakor tidigare <em>älskar </em>dem numera.<br /> Jag vet att jag ofta skriver "det godaste jag någonsin ätit"..<br /> Men tro mig när jag säger, med handen på hjärtat, att dessa pepparkakor ÄR de godaste jag någonsin ätit.<br /> Pepparkaksdegen jag gjorde här om dagen visade sig vara den bästa.<br /> Tur att jag gjorde en stor deg.. :-)</p> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center"><a href="https://fridasbakblogg.se/wp-content/uploads/2015/11/img_9580.jpg"> </a>Jag menar, kolla på dessa pepparkakor?!<br /> Alldeles perfekta om jag får säga det själv.. :-)<br /> De flesta är det hål i, och det är för att jag och sambon ska göra girlanger av dem när vi kommer hem.<br /> Vi är på väg och ska åka till Dalarna över natten.<br /> Min sambo har ett viktigt möte i Mora imorgon så då kan jag passa på att hälsa på nära och kära.<br /> Ska åka förbi sjukhuset på måndag och krama om mormor ordentligt. ♥</p> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center"><a href="https://fridasbakblogg.se/wp-content/uploads/2015/11/img_9590.jpg"> </a>Som sagt, av mitt recept blir det MÅNGA pepparkakor.<br /> Eller, det borde bli det. Men bor man ihop med Robert så blir det en pepparkaka i burken, en i magen.. :-)<br /> Och innan det över huvud taget blev några pepparkakor så var det "en degklump dit, en i magen"..<br /> Kan dock inte klandra honom. Degen är SÅ god!</p> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center"><a href="https://fridasbakblogg.se/wp-content/uploads/2015/11/img_9589.jpg"> </a>Den allra finaste pepparkakan, som ingen får äta upp(!), är denna Gris.<br /> Robert kavlade ut all deg igår och pysslade med pepparkakorna innan de skulle in i ugnen.<br /> Denna gris visade sig bli den finaste.. Haha! Får se om jag kan hitta en ram så att vi kan rama in den..</p> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center"><a href="https://fridasbakblogg.se/wp-content/uploads/2015/11/img_9586.jpg"> </a>Själv gillar jag hjärtan bäst. De ska få hänga i fönstren så fint här hemma sen.</p> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center"><em>Fridas krispiga Pepparkakor:<br /> </em>350 g Smör, rumsvarmt<br /> 500 g Strösocker<br /> 2.5 dl Sirap, ljus<br /> 1 dl Vatten<br /> 1.5 dl Vispgrädde<br /> 1 msk Kanel, malen<br /> 0.5 msk Nejlika, malen<br /> 0.5 msk Ingefära, malen<br /> 0.5 msk Kardemumma, malen<br /> 3 msk Citronsaft<br /> 1.5 msk Bikarbonat<br /> 14 dl Vetemjöl</p> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center"><strong>Gör så här:<br /> </strong>Börja med att vispa smör, strösocker och sirap i din bakmaskin eller med elvisp.<br /> Vispa det fluffigt.<br /> Koka upp vatten och vispgrädde tillsammans med kryddorna.<br /> Tillsätt vattenblandningen i smöret och vispa ihop.<br /> Tillsätt citronsaften.<br /> Blanda bikarbonat i vetemjölet och arbeta in det lite i taget i smörblandningen.<br /> Arbeta ihop en smidig deg.<br /> Rulla tre rullar av degen, plasta in och låt vila i kylskåpet i 1 dygn.</p> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center"><em>Pepparkakor:<br /> </em>Kavla ut en bit deg tunt mellan två bakplåtspapper.<br /> Drag bort det översta pappret.<br /> Stansa ut kakor med pepparkaksformar.<br /> Lägg bakplåtspapperet med pepparkakorna på en plåt.<br /> Grädda mitt i ugnen på 200°C i 4-5 minuter.<br /> Låt svalna på plåten ett par minuter innan du lyfter över dem till ett galler.<br /> <em>Förvaras i en kakburk med lock!</em></p> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center"><a href="https://fridasbakblogg.se/wp-content/uploads/2015/11/img_9614.jpg"> </a>Advents finaste och roligaste present kan vara detta!</p> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center"><a href="https://fridasbakblogg.se/wp-content/uploads/2015/11/img_9617.jpg"> </a>En rulle med pepparkaksdeg och en liten lapp med beskrivning.<br /> Jag vet ännu inte vilka som ska få mina "degkorvar" ännu.. :-)</p> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center"><em>Ha nu en riktigt fin första advent!<br /> Var rädda om er.</em></p> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center">LYCKA TILL! ♥</p>
