Hej finisar! Strålande sol och klarblå himmel här i centrala Örebro. Hur har ni det? Somrigt och fint? Det enda tråkiga är att jag måste stå inne i köket hela dagen och baka av beställningar. Och jobba i förväg. Åker förhoppningsvis till Gotland i helgen, till pappa. Där tänker jag endast jobba med en sak. En sak som inte kräver dator, så jag hoppas att jag hinner knåpa ihop tillräckligt med inlägg hit till bloggen så att jag kan koppla av i ett par dagar. På Gotland är det supervarmt. Min pappa har badat i havet flera gånger redan, och då är han inte den som äääälskar att bada. Men vad gör man inte för att svalka sig lite! Jag får nöja mig med att äta Vattenmelon-isglass för att svalka mig. Det funkar också. Såå himla enkelt och gott! Det enda du behöver för att göra dessa ljuvliga Isglassar är Vattenmelon & Glasspinnar. Och en frys, det är alltid bra att ha när en ska göra glas.. ;)) Vattenmelonisglass: Valfri mängd Vattenmelon Glasspinnar - Skär melonen i skivor och sedan i trekanter. Stick in en vass kniv så att det blir en skåra i skalet och tryck sedan in en glasspinne. Frys i minst 1 h. Tag ut ur frysen 5 minuter innan servering. Lycka till! ♥
