Salt kolaglass som görs enkelt utan glassmaskin på endast 2 ingredienser.Solen skiner och det är glasstider, inte sant? Visserligen kan en äta glass året om och oavsett väder. Men är det någon gång som åtminstone jag blir sugen på glass så är det när solen börjar värma. Och vad passar då bättre än en enkel glass som du svänger ihop på 2 ingredienser och utan glassmaskin? Otroligt god måste jag säga! Se på denna glass! Rippel av kola i hela glassen blandat med flingsalt. Mums! Om ni önskar att tillsätta bär, choklad eller något annat gott så går det superbra! Tidigare har jag till exempel gjort ljuvligt god Jordgubbsglass, även den utan glassmaskin.Salt kolaglass, 10 port:Ingredienser:5 dl vispgrädde1 burk karamelliserad mjölk - denna använder jag (adlink)0.5-1 msk flingsaltGör så här:Vispa upp grädden till mjuka toppar bildas.Rör ner 2/3 av den karamelliserade mjölken samt en nypa av flingsaltet tills det blandats väl.Klä en limpform (2 liter) med bakplåtspapper och häll smeten i formen.Klicka ut resterande kolan och rör slarvigt om så att glassen marmoreras. Toppa med flingsalt.Låt stå i frysen i minst 3 timmar. Lycka till i glassfabriken! Glöm inte att kika in min instagram för mer inspiration och härliga tävlingar.
