Len Chokladglass | Frida Skattberg

Är det någon mer än jag som fullkomligt älskar en riktigt len och god Chokladmousse? Det kan vara det bästa som finns, faktiskt. Och denna Chokladglass smakar som en kall, len chokladmousse. Den är verkligen försvinnande god. Det är en glass där du riktigt njuter av varje sked. En glass som man önskar aldrig tog slut.

När jag äter denna glass så tänker jag på en tjej som jag jobbade med förut. Hon var helt galen i chokladmousse och hade nog kunnat leva på det om hon fick. Jag och hon åkte till Ikea flera gånger i veckan för att äta deras chokladmousse varav denna tjej faktiskt alltid beställde tre stycken. 2 att äta på plats och en att ta med hem. Hade jag inte blivit så mätt efter köttbullarna så hade jag säkerligen också beställt tre chokladmousse. Det är SÅ gott! Men denna lena chokladglass är faktiskt snäppet värre. Ni borde verkligen prova denna glass.

3 ingredienser är allt som krävs. Inga speciella redskap, ingen glassmaskin. Endast en bunke, en visp och en slev. Samt en frystålig form.

Len Chokladglass: 2.5 dl Vispgrädde 0.5 burk Sötad, kondenserad Mjölk 100 g Mörk Choklad

Gör så här: Börja med att smälta chokladen och ställa den åt sidan så att den svalnar en aning. Häll vispgrädden tillsammans med den kondenserade mjölken i en bunke. Vispa upp till en ganska hård grädde. Vänd ner den avsvalnade chokladen och vänd runt ordentligt så att allt blandas väl. Häll upp i formen och ställ in i frysen i ett par timmar.

LYCKA TILL! ♡