<p style="text-align: center"><a href="https://fridasbakblogg.se/wp-content/uploads/2015/08/img_7477.jpg"> </a>Hej på er!<br /> Nu har jag använt mina sista sommargubbar till en ljuvlig Semifreddo.<br /> Semifreddo är ett italienskt ord som betyder halvfrusen, vilket denna glass kan upplevas som då den inte blir sådär stenhård.<br /> Den blir även väldigt fort mjuk i rumstemperatur. Det är en glass som görs utan glassmaskin.<br /> Och det är oerhört gott.<br /> Denna Semifreddo gjord på Jordgubbar blev en riktig favorit här hemma.<br /> Den är redan slut, och då blev det ändå ca. 2 liter glass..<br /> Sambon älskade den, och jag också! :-)</p> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center"><a href="https://fridasbakblogg.se/wp-content/uploads/2015/08/img_7462.jpg"> </a>Denna glass går givetvis att göra på vilka bär som helst. De du bäst gillar kan du använda! :-)</p> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center"><em>Jordgubssemifreddo:<br /> </em>5 dl Vispgrädde<br /> 1 burk Kondenserad mjölk, sötad<br /> 3 Äggulor<br /> 3 Äggvitor<br /> 1 dl Florsocker<br /> 2 tsk Vaniljsocker<br /> 450 g Jordgubbar</p> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center"><strong>Gör så här:<br /> </strong>Börja med att vispa upp grädden ganska hårt.<br /> Vispa upp äggvitorna i en annan bunke till ett hårt skum.<br /> Rör ihop äggulor med florsocker.<br /> Mixa jordgubbarna ihop med den kondenserade mjölken en snabbis så att jordgubbarna mosas en aning.<br /> Vänd ner jordgubbsblandningen i grädden följt av ägguleblandningen och till sist äggviteskummet.<br /> Vänd runt ordentligt och häll sedan upp i en form.<br /> Låt stå i frysen ett par timmar, gärna över natten.<br /> Ställ fram glassen en liten stund innan servering.</p> <p style="text-align: center"> <p style="text-align: center"><a href="https://fridasbakblogg.se/wp-content/uploads/2015/08/img_7467.jpg"> </a></p> <p style="text-align: center"> <div class="article-content"> <div class="article-content"> <div class="article-content"> <div class="article-content"> <div class="article-content"> <div class="article-content"> <div style="text-align: center"> LYCKA TILL! ♡</div> </div> <div class="meta"></div> </div> <div class="meta"></div> </div> </div> </div> </div> <div class="meta"></div>
