Jordgubbsglass utan glassmaskin. Så himla enklet men också så fantastiskt gott. Kanske den godaste jordgubbsglassen du kommer att äta i sommar. Servera den i strutar för extra lyx. Fint, visst? Det är alltid en god idé med en svalkande glasstrut på sommaren. Vintern, hösten och våren också för den delen. Jordgubbsglass: Ingredienser: 6 dl vispgrädde 1 burk kondenserad sötad mjölk 150 g philadelphiaost 2 tsk vaniljsocker 400 g jordgubbar Gör så här: Vispa ihop vispgrädde, kondenserad mjölk, philadelphiaost och vaniljsocker till ett fluff med mjuka toppar. Hacka och mosa jordgubbarna lite och rör ner dem i smeten. Häll upp i en frystålig form (jag använder sockerkaksform), plasta in och låt stå i frysen i minst 5 timmar. Servera gärna i strut. Hoppas att det ska smaka. ♥
