God morgon solstrålar! Har ni det bra? Någon som har semester? Vi har det toppen här på ön. Idag är det dock lite mulet så vi får se vad det blir för aktiviteter idag. Ikväll ska jag i alla fall baka. Saknar det! Innan vi startar dagen tänkte jag dela med mig av ett smarrigt recept på Jordgubbsglass på pinne. En glass som inte kräver någon glassmaskin eller några konstiga redskap. Den är ljuvlig! För mig är det ett måste med glass i stora lass under sommaren. Vad vore en sommardag utan en svalkande glass? Min absoluta favvo (icke hemgjord) är Twister när det kommer till isglass. Annars GB Sandwich. Hemgjord glass är Jordgubbsmjukglass, och så denna. Och många andra.. Svårt att välja! Hur gör du, äter du mycket glass på sommaren? Det är så himla gott med just Jordgubbsglasspinne. Jordgubbar och glass i ett. Kan inte bli bättre. Jordgubbsglasspinnar, ca 20 st: 1 burk Kondenserad, sötad mjölk 5 dl Vispgrädde 500 g Jordgubbar - Börja med att vispa upp kondenserad mjölk tillsammans med grädde till ett fluff. Det får inte bli för hårt men det ska heller inte vara rinnigt. Mixa jordgubbarna i en mixer och vänd sedan ner mixet i glassmeten. Häll upp i formar, stick ner glasspinnar och frys i minst 4 timmar. Tips på andra Glassar: Salt Kolaglass Chokladbräck med Polkaglass Vattenmelonisglass Lakritsglass Isglass Hallon & Kiwi Hallon & Lakritsglass Nyttiga Jordgubbsglassar Hemgjord Daimglass Len Chokladglass Hemgjorda Glassbåtar Syrlig Rabarberisglass Våffelglassar
