<p style="text-align: center"><a href="https://fridasbakblogg.se/wp-content/uploads/2015/07/img_6148.jpg"> </a>Hej på er raringar!<br /> Vilka sommardagar vi haft alltså, så himla varmt.<br /> Jag har knappt klarat av att ens se ugnen dessa dagar, fy sjutton vad svettigt det är att stå i köket när det är 30+ grader utomhus.<br /> Och vi har förmiddagssol i köket och så eftermiddagssol i kontorsrummet som ligger intill köket vilket gör att det blir varmt i köket även då.<br /> Så från 08 på morgonen till 18-19 på kvällen är det inte roligt att befinna sig i vårt kök.<br /> Men i morse svängde vi ihop lite Pizzasticks som vi hade med oss till svärmor idag när vi var ute på hennes brygga och badade.<br /> Så himla mysigt. Därför är bilderna så enkla också, vi hade inte med oss massa detaljer att ha med i bilderna.<br /> Men jag tror inte att det hade spelat någon roll hur bilderna sett ut, det finns inga bilder i världen som skulle göra dessa godbitar rättvisa.<br /> De är så himla goda! SÅ goda! Perfekt att ta med på sommarens alla picknickar eller till stranden.</p> <p style="text-align: center"><a href="https://fridasbakblogg.se/wp-content/uploads/2015/07/img_6146.jpg"> </a>Jag lovar er att de kommer göra succé hos både stora och små.<br /> Våra gick åt som smör i solsken idag på bryggan. Poff, så var de slut.<br /> Det är ett väldigt gott betyg! :-)</p> <p style="text-align: center"><em>Pizzasticks:<br /> </em>25 g Jäst<br /> 2 dl Vatten, fingervarmt<br /> 0.75 dl Olivolja<br /> 1 tsk Salt<br /> 5-7 dl Vetemjöl</p> <p style="text-align: center"><em>Garnering:<br /> </em>3 msk neutral Matolja<br /> 1 stor Vitlöksklyfta, alt. två små<br /> 250 g Ost<br /> 0.5 dl hackad Gräslök<br /> 2 msk hackad Chili<br /> Flingsalt</p> <p style="text-align: center"><strong>Gör så här:<br /> </strong>Smula jästen i en bunke, tillsätt vatten, olja och salt.<br /> Rör ut jästen ordentligt och tillsätt sedan mjölet lite i taget.<br /> Kör degen med degkrokar i maskin eller med elvisp tills den släpper från bunkens kanter.<br /> Stjälp upp degen på mjölad arbetsbänk, kavla ut den till storleken av en plåt.<br /> Klä en plåt med bakplåtspapper och lägg över den utkavlade degen.<br /> Låt jäsa under bakduk till dubbel storlek, ca 40 minuter.<br /> Sätt ugnen på 250°C.<br /> Tryck hål med fingrarna över hela degen.<br /> Blanda olja med pressad vitlök och pensla över hela degen.<br /> Strö över ost och sedan gräslök, chili och flingsalt.<br /> Grädda mitt i ugnen i 15-17 minuter, tills brödet fått en gyllene färg.<br /> Låt svalna helt och skär det sedan i jämnstora "stavar".<br /> -<br /> Dessa pizzasticks går utmärkt att frysa in och plocka fram efter behov.<br /> Förvara dem annars i en plastpåse i kylskåpet eller skafferiet.<br /> Tag med till stranden, ät och njut!</p> <p style="text-align: center"><a href="https://fridasbakblogg.se/wp-content/uploads/2015/07/img_6156.jpg"> </a></p> <div class="article-content"> <div class="article-content"> <div class="article-content"> <div class="article-content"> <div class="article-content"> <p style="text-align: center">LYCKA TILL! ♡</p> </div> </div> </div> </div> <div class="meta"></div> </div>
