<div style="text-align: center"> <div> Igår bakade jag en variant av Tunnbröd. <br />Så när min pojkvän kom hem från jobbet fyllde vi dessa ljuvliga bröd med vår hemgjorda kebab, vitlöks-creme fraiche och sallad. Middagen var bortom denna värld. Det godaste jag ätit på länge!</div> <div> </div> <div> </div> <div> <div> Det bästa är att man kan fylla bröden med det man tycker bäst om.</div> <div>Det är även perfekt att ha med på picknicken, eller äta som frukostbröd.</div> </div> </div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><em>Ingredienser:<br /></em>5 dl Mjölk<br />25 g Jäst<br />1 1/2 tsk Salt<br />1 msk ljus Sirap<br />50 g rumsvarmt Smör<br />4 dl Rågsikt<br />ca 7 dl Vetemjöl</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><strong>Gör så här:<br /></strong>Värm mjölken till 37°C - fingervarmt.<br />Smula ner jästen i en bunke och häll sedan över mjölken.<br />Rör om lätt till jästen löst sig och rör sedan ner sirap och salt.<br />Klicka ner smöret.<br />Tillsätt sist rågsikt och vetemjöl.</div> <div style="text-align: center">Arbeta till en smidig deg i en assistent.</div> <div style="text-align: center">Täck sedan bunken med en bakduk och låt jäsa i 40 mintuer.<br />Sätt ugnen på 250°C och sätt in din baksten- eller plåt.</div> <div style="text-align: center">Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och dela degen i 20 jämnstora bitar.<br />Forma alla degbitar till runda bollar.</div> <div style="text-align: center">Kavla ut varje degbulle till en rund kaka, ca 20 cm i diameter.<br />Kavla med en kruskavel mot slutet alt. nagga väl med en gaffel.</div> <div style="text-align: center">Lägg första kakan på ett bakpapper och för över det till den heta stenen/plåten.<br />Grädda varje kaka i ca 3-4 minuter. <br />Stapla de nygräddade kakorna och täck dem väl efter hand med bakduk så att de håller sig mjuka.</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"> Serveras precis efter dina önskemål! :-)</div> </div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"> <div> <div> <div> <div> <div> <div> <div> <div style="text-align: center"><span style="font-size: 85%">LYCKA TILL! ♥</span></div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div style="text-align: center"> </div>
