<div style="text-align: center"> <div> </div> <div>Här kommer en favorit i repris. Mina Vallmobullar/frallor. Dessa är så himla enkla och goda.<br />Nu har jag experimenterat ytterligare och fått till ett <strong>ännu</strong> bättre recept. Måste provas!</div> <div> </div> <div><em>Ingredienser:<br /></em>10 dl Manitoba Cream<br />4 dl Mjölk<br />52 g Jäst<br />28 g Smör eller Margarin (rumstempererat)<br />2 1/2 tsk Rapsolja<br />1 msk Strösocker<br />1 Ägg<br />2 tsk Salt</div> <div> </div> </div> <div style="text-align: center"><strong>Gör så här:<br /></strong>Tag fram en baksmaskin med degkrok.<br />Häll mjölken i en kastrull och värm upp den till 37°.<br />Medan mjölken värms - mät upp mjölet i ett litermått och häll det i bunken till bakmaskinen.<br />Tillsätt smör, olja, socket, salt och smulad jäst i mjölet.<br />Kör det sedan så att allt blandas ordentligt.</p> <div>Tillsätt sedan mjölken och ägget i mjölblandningen.</div> <div>Arbeta ihop degen på hög hastighet i 15 minuter.</div> <div>Låt sedan degen jäsa under en bakduk i 30 minuter.</div> <div>-<br />Stjälp upp den jästa degen på ett mjölat bakbord och arbeta den smidig.<br />Dela sedan degen i 2 delar och rulla ut dem till längder.<br />Dela varje rulle i 8 bitar som du sedan rullar till runda bollar.</p> <div>Lägg bollarna på en plåt och låt jäsa under en bakduk i ytterligare 20 minuter.</div> <div> -<br />Sätt ugnen på 225°C.</div> <div>När "bollarna" har jäst sin tid så är det dags för garnering.<br /> Tag först en "blomspruta" med ljummet vatten och spraya i luften så att alla bollar fuktas lite.<br />Pensla sedan på <strong>lite</strong> ägg på varje bulle. Tänk på att för mycket ägg på bullarna kan ge en bränd hinna. <br />Strö sedan rikligt vallmofrö över alla bullar.<br />Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.<br />Låt dem sedan svalna på ett galler.</div> <div> -</div> <div>Äter man inte upp alla 16 på två-tre dagar så är det perfekt att frysa in dem!</div> <div> </div> <div> </div> <div> <div> </div> <div>Här svalnar frallorna på ett toppenbra avsvalningsgaller från <strong><a href="http://www.hus-modern.se" target="_blank" rel="noopener">Hus-modern</a></strong>. ← In och kika, dem har massa kul!</p> </div> </div> <div>LYCKA TILL! ♡</div> </div> </div>
