Idag har jag ätit panerad torstfilé, kokt potatis och purjolökssås. Jag vill bara tipsa er om denna extremt goda sås som ni måste prova! Ingredienser:1 purjolök 5 dl crème fraîche 1 buljongtärning (grönsak) Citronpeppar Hacka och skölj purjolöken noga. Fräs den i lite smör i en kastrull. Löken ska bli mjuk men den ska inte få färg. När löken är tillräckligt mjuk häller du i crème fraîchen och smular sedan ner buljongtärningen. Låt det småkoka i ett par minuter och smaka av med citronpeppar. Smaklig måltid! ♡
